KMETIJA BOKAL
Smo, kar jemo – je trditev, ki še kako drži. V tem hitrem tempu življenja je zdravo prehranjevanje postalo zelo pomembno na poti do trdnega zdravja. In v bližnji okolici pridelana hrana je tista, ki jo odlikuje več prednosti.
“Jejmo lokalno” ni le lepo zveneče geslo, pač pa tudi priporočilo strokovnjakov.
Ponudba ekoloških živil na trgu je čedalje večja in zajema poleg sadja, zelenjave in mesa tudi, otroško hrano, jogurte, torte, slaščice, kruh, žita za zajtrk, pecivo, mesnine, sadne sokove, konzervirano sadje in zelenjavo, pripravljene obroke, kavo in čaj. Označevanje ekološko pridelane hrane je »eko« oziroma »bio«.
Zagotovila za potrošnike
Pri ekoloških pridelovalcih in potekajo kontrolni pregledi enkrat letno in če nosilci dejavnosti ne izpolnjujejo vseh zahtev, se jim certifikat odvzame.
V jedilnici se vam bo danes predstavila Ekološka kmetija Bokal s Kovka.
Ekološka kmetija Bokal z Dola pri Hrastniku vam nudi oglede pridelave domačih testenin, domačega peciva, prikaze in razlage o pridelavi medu ter domačem ekološko pridelanem sadju. Gostom razkažejo kmetijo in jih seznanijo z njeno preteklostjo, možno pa je tudi pomagati pri kmečkih opravilih.
Na Kovku, na kmetiji Bokal, se ukvarjajo še s sezonsko zelenjavo in sadjem, jagodami, jagnjetino in govedino.
Za danes so nam pripravili testenine in pecivo. Poleg tega pa bodo na voljo še ostale dobrote:
GLAVNA JED
testenine kmetije Bokal z Dola pri Hrastniku
mesna omaka, ražnjiči, riban sir
mlečna prosena kaša
graham žemlja, kruh
skutina krema, jogurt
SADJE
jagode, banane, jabolka, mandarine
ZELENJAVA
paprika, paradižnik, zelena solata
NAPITKI
čokoladno mleko, jabolčni sok 100%, pomarančni sok 100%, borovničev nektar, voda
GALERIJA SLIK:
