Za malico so bila naslednja živila: maslo, marmelada, ržene bombete in jabolko.
Ugotovitve:
- učenci prve triade so pojedli vse, ostalo je 8 bombet (480 g), odpadkov skoraj ni bilo (39 g);
- učenci druge triade niso prevzeli 36 bombet (2240 g), odpadkov je bilo 190 g;
- učenci tretje triade niso prevzeli 55 bombet (4400 g), odpadkov je bilo 72 g.
Vzorni oddelki glede prehranjevanja so bili 1. a, 4. b in 9. b, ki je dobil še dodatno količino hrane. Slabše prehranjevalne navade imajo učenci 7. a, 7. c in 8. a. Pohvalno pa je, da je odpadkov hrane 530. učencev bilo le 301 g.
| Prva triada | Druga triada | Tretja triada | ||||||||
| žemlje (ržene) | bombete (v g) | odpadki (v g) | žemlje (ržene) | bombete (v g) | odpadki (v g) | žemlje (ržene) | bombete (v g) | odpadki (v g) | ||
| 0 | 0 | 0 | 8 | 320 | 0 | 9 | 720 | 0 | ||
| 0 | 39 | 0 | 0 | 0 | 2 | |||||
| 0 | 0 | 11 | 660 | 40 | 15 | 1200 | 0 | |||
| 0 | 0 | 5 | 300 | 0 | 9 | 720 | 0 | |||
| 0 | 0 | 0 | 0 | 6 | 480 | 30 | ||||
| 6 | 360 | 0 | 2 | 160 | 80 | 4 | 320 | 90 | ||
| 2 | 120 | 0 | 6 | 480 | 70 | 12 | 960 | 0 | ||
| 8 | 480 | 39 | 4 | 320 | 0 | 0 | 0 | 0 | ||
| 36 | 2240 | 190 | 55 | 4400 | 72 |
Tehtanje odpadkov in neprevzetih živil od 15. 2. do 19. 2. 2021
Učenci so imeli ta teden za malico piščančjo varovalno šunko, krof, tuno, marmelado, maslo in sir.
Ostankov je v ponedeljek bilo 1,76 kg, v torek je ostankov bilo 0,349 kg, v sredo 0,09 kg, v četrtek 1,684 kg, v petek pa 2,04 kg. V celem tednu je bilo 5,869 kg odpadkov.
Zapišem lahko, da ste učenci spremenili odnos do hrane, da je vzamete toliko, kot mislite, da je boste lahko pojedli. Nekateri učenci odklanjate vsakršno hrano, torej ne glede na to, kaj je za malico. Tudi prevzetega sadja je premalo.
Jedilnik kosil je bil v omenjenem tednu naslednji: rižota, golaž, zelenjavna juha, zdrobov narastek, polžki s krompirjem, pečen piščanec in štefani pečenka. Odpadkov je bilo v ponedeljek 12,5 kg, v torek jih je bilo 21,5 kg, v sredo 29,6 kg, v četrtek 12,4 kg in v petek 19,3 kg. Skupaj je bilo v celem tednu 96,5 kg odpadkov.
Pri kosilu bi se količina odpadkov lahko zmanjšala. Kaj so bili ti odpadki? Največkrat se je med odpadki znašla priloga, kot so polenta, krompir, juha in narastek. Napitki se med odpadki večinoma niso znašli. Nekaj odpadkov je bilo še na račun olupkov pomaranč in večjih ogrizkov jabolk. Nekateri učenci so prosili za več hrane, a je potem niso vse pojedli.
Med tehtanjem odpadkov so bila tudi živila iz Sheme šolskega sadja in mleka.
Nada Brezovar, organizatorka prehrane
