EKOLOŠKA KMETIJA GLOBOKAR
Ekološka kmetija Globokar se nahaja v krajevni skupnosti Čemšenik, natančneje v vasi Jesenovo. Po domače se kmetija imenuje P’ Jurjevec, ker je pred davnimi 240 leti tukaj živel gospodar Jur s svojo družino. S časom je kmetija zamenjala kar nekaj lastnikov.
Kmetijo od leta 2000 vodita Marta in Ivo Globokar, ki se poleg vsakodnevne službe, posvetita tudi delu na kmetiji. Obdelujejo 3,8 ha površin, od tega je večji del travnikov in pašnikov. Ravno zaradi majhnosti se z njo ni možno preživljati, je pa majhen dodaten vir zaslužka.
Že od nekdaj so kmetije slovele po najboljših dobrotah, zato so domačo zemljo in veselje do narave združili v eno smer in sprejeli odločitev, da bodo kmetovali naravno in pridobili ekološki certifikat, s katerim potrjujemo naravne pridelke, ki zrastejo na naši kmetiji.
Na kmetiji se ukvarjajo z zdravo prehrano, kot je: zelenjava, ekološki krompir, sadje (češnje in maline) in goveje meso. Pridelke prodajajo na domu.
In prav z ekološkim krompirjem so se nam predstavili na tokratni samopostrežni malici v jedilnici.
Priloga: Predstavitev kmetije
JEDILNIK 5. 4. 2016
GLAVNA JED
Pečen krompir kmetije Marta in Ivan Globokar Jesenovo 18
Bržola, riban sir
mlečna prosena kaša
alternativna malica
kruh, ajdov
SADJE
ZELENJAVA
200 vrst sadja in zelenjave
NAPITKI
mleko
jabolčni sok 100%
pomarančni sok 100%
voda
GALERIJA: SAMOPOSTREŽNA MALICA
GALERIJA: RAZSTAVA SADJA IN ZELENJAVE
